للتسجيل اضغط
هـنـا
اضغط هنا لمشاهدة اخر المشاركات الجديدة بالمنتدى
التغريدات والاهداءات |
|
|
|||||||
| تسلم الايادي يُقال أنّ / أقرِب طريق لـِ [ قلبه ] يكمن بـِ المرورِ من هنا طبخ , طبخات 2013 ,حلويات - معجنات 2012 ,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي-أكلات سورية أكلات شامية أكلات شرقية أكلات شعبيه |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-04-2011, 06:02 PM
|
رقم المشاركة : [1] | |||
  
|
.gif){kind=icon}
طريقـة عمـل الارز الكـابـلي بالصـور
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكم اكله انما ايه جنااااان تهبل هم يم لاني احبها .. ودي اذوقكم هالاكله الحجازيه واتمنى تعملوها وتتلذذوا فيه .. وهي(( الارز الكابلي )) الـمـقــاديـــــر البهارات المطحونه.. مقاس ملعقة حلا (المتوسطه) كمون_ كركم_ كزبرهـ البهارات الصحيحه: عدد 4 اعواد قرفه(دارسين)_ حبات من الهيل حسب الرغبه العدد 7 حبات قرنفل(مسمار) _قطعة خولنجان<<سر طعم الطبخات الحجازيه  حبات من الفلفل الأسود _ ورقتين غار كيلو ونصف لحم طبعاً مغسول  .. حسب الرغبه لحم غنم اللي تحبوه اولحم دجاج بس الافضل لحم غنم يطلع طعمها روعه عصير 3 حبات طماطم رز حسب عدد الأشخاص ويكون نوعه(مزهـ) انا استعملت رز الوليمه وافضل.. من العنبر او البسمتي 3 حبات بصل متوسط الحجم مقطع جوانج 3 حبات ثوم مفرومه ونجي لسرطعم الرزالكابلي!!  مبشور قشر حبة برتقال وماء الكادي هو الاصل في الكابلي للامانه  وممكن استبداله بماء ورد وينقع فيه شوي زعفران 4 فلفل حااااااااااااااار<<<اختياري 1 علبة لبن زبادي 2 ملعقه صلصله 1 حبة بطاطس 2 ليمون أسود حبات من المستكه وللتزيين .. صنوبر.. و زبيب وطبعاً ملح  وماء مغلي  اللحم قبل مانضيفه سلقته لمدة 10 دقائق مع نصف البهارات المطحونه والمستكه والملح ثم تصفى ونحتفظ بماء السلق<<<نسلق فيه الرز نصف سلق حياكم الله يلااا.. نكمل هنا الـطــريـقـــه أول خطوهـ نحمر البهارات الصحيحه في الزيت <<<<الطعم يطلع الذ من وضعهم فوق البصل واللحم!! وبعد شوي نضيف البصل والثوم ويتشوح لماااا يصير لونه أشقر بعد كذااا..نشوح اللحم ويوضع عليه الزبادي والبطاطس  تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 750 * 563 و حجم 313KB. والنصف الثاني من البهارات المطحونه.. ومبشور قشر البرتقال وتترك تتحمر زيييين ونضيف طبعاً الطماطم والصلصه نتركهم يتحمرون زييييييييين تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 750 * 563 و حجم 350KB. هناااا سلقنا الرز بماء سلق اللحم.. نصف سلق تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 750 * 563 و حجم 306KB. يصفى و.. يضاف على اللحم ويرش عليه ماء الورد بالزعفران ويغرس الفلفل ونكتمه بقصدير بين الغطاء والقدرفي هـ الاثناء نحمر الصنوبر والزبيب للتزييين من غير أمر عليكم نشوف النتيجه في التالي  بعد مايستوي الرز الكابلي يغرف في صحن ويقلب قلب مثل طريقة المقلوبه<< ويزيين بالصنوبر والزبيب وقطع الليمون وهذي النتيجهأصول الكابلي يقدم معه سلطة اللبن بالخيار  وهذي هي السلطه تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 750 * 563 و حجم 289KB. دلعنا الصحن وصوررناه من كل الجهات قبل الألتهام وبالهنا والعافيه ملطوش لعيونكم بس الجوعان لايشوفه المصدر: منتديات احلى عيون - قسم : تسلم الايادي يُقال أنّ / أقرِب طريق لـِ [ قلبه ] يكمن بـِ المرورِ من هنا 'vdrJm ulJg hghv. hg;JhfJgd fhgwJ,v
اضغط هنا لمشاهدة فضائح هيفاء وهبي بالفيديو والصور
لمشاهدة فضائح الفنانين اضغط هنا
التعديل الأخير تم بواسطة كايدتهم ; 02-04-2011 الساعة 06:05 PM.
|
|||
|
آخر تعديل كايدتهم يوم 02-04-2011 في 06:05 PM.
|
||||
|
|
02-04-2011, 08:04 PM
|
رقم المشاركة : [2] | |||
  
|
رد: طريقـة عمـل الارز الكـابـلي بالصـور
ربي يعطيك العافيه طــرح مليئ بالأبداع وروح لايفارقها التميز شكرآ لك بحجم تميزك وأكثر.. ودي وعبير وردي لكِ  |
|||
|
|
||||
|
|
|
02-04-2011, 08:13 PM
|
رقم المشاركة : [3] | |||
|
مشرف سابق يستحق التقدير  
|
رد: طريقـة عمـل الارز الكـابـلي بالصـور
 |
|||
|
|
||||
|
|
|
03-04-2011, 05:44 PM
|
رقم المشاركة : [4] | |||
 
|
رد: طريقـة عمـل الارز الكـابـلي بالصـور
كايدتهم
تسلم ديااااتك يالغلا ويعطيك الف العافيه ع الطرح بس انا راح اكتفي باسلطه اللبن بالخيار  |
|||
|
|
||||
|
|
|
05-04-2011, 04:38 AM
|
رقم المشاركة : [5] | |||
|
مشرفه مطبخ نواعم للأكلات والحلويات  
|
رد: طريقـة عمـل الارز الكـابـلي بالصـور
مشاء الله روووووعه تسلم يدينك تحياتي لكي اختي |
|||
|
|
||||
|
|
|
07-04-2011, 12:28 PM
|
رقم المشاركة : [6] | |||
|
رد: طريقـة عمـل الارز الكـابـلي بالصـور
حـيــاة الـروح مـشـكـورة حـبـيـبـتــي عـلـى الـمـرور وراح ارسـلك الـطـبـق هـديــة 
التعديل الأخير تم بواسطة كايدتهم ; 07-04-2011 الساعة 12:33 PM.
|
|||
|
آخر تعديل كايدتهم يوم 07-04-2011 في 12:33 PM.
|
||||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
مـــواقــع تـابــعــة لــشبـكـتــنــــا تـفـضــلوا بـزيــارتهـــا |
||||
| منتديات حبي لك | منتديات عيونك | منتديات عمري | افلام زيرو | الوان فتاه النسائي |
العرض العادي
